Une amie m'a ramené plein de petit sachet de sel et d'épices...y'en avait un ou il était inscrit sel des Landes...les landes pour moi c'est avant tout le magret et les salades et les pignons de pin :)

Ca a été simple à faire, j'ai mis mon magret dans du sel des landes pdt une petite heure (le temps que je l'oublie en fait lol)...une fois que je me suis rappelé de cette "marinade" (meme si ca n'en est pas vraiment une), je les ai mis à feu vif sur mon grille, un aller-retour sur chaque face d'une minute (j'aime quand c'est pas trop cuit) et hop j'ai dressé sur l'assiette...j'ai accompagné d'une salade de jeune pousses laitue/betteraves/roquette,tomate séchées au soleil, pignons de pin et morceaux de roquefort (miam)...un léger filet d'huile d'olive et de vinaigre basalmique et mon repas léger était prêt...(bon ok je suis une vilaine gourmande, j'avais fait un petit risotto avant pour accompagner mon repas,mais je l'ai mangé à peine fini de cuir...sigh)

Bon bah moi je vais me coucher...après une charmante journée dans l'enfer du travail, je n'en puis plus :)

Kisu xxx

Eos/ Aurore