Au jardin d’Eos
Que toutes celles qui comptent les calories se sauvent de ce blog...j'ai testé une recette (livre "oui chef" qui donne honte à chaque bouchée.....meringue/ chantilly/ nutella/ banane/ mascarpone....y'a de quoi en frémir rien que de penser à la tonne de sucre de ce dessert honteusement divin!
Allez hop :
Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 140g de mascarpone, 5 cuillère de chantilly en bombe, 1grosse meringue de boulangerie, 1 grosse boite de poire au sirop égoutée(ou peche ou banane coupée en rondelles ou fraises etc), 8 cuillères à soupe de nutella :))))
Préparation : dans une saladier, battre les jaunes avec le sucre. Ensuite incorporer le mascarpone et la crème chantilly en continuant de fouetter. Egouter les fruits au sirop (ou autres fuits frais) et couper les en morceaux.
Ensuite on monte le tiramisu. Trouver 4 jolis petits verres de présentation (transparents) et émietter un peu de meringue dans le fond de ces derniers. Ensuite ajouter en couches successives dans les verrines crème au mascaporne, cubes de fruits, nutella,mascarpone...etc... personnellement je finis par une petite couche de meringue émiettée, un peu de chantilly en bombe sur le dessus et je saupoudre de cannelle!!
Héhé...allez pleurez vos hanches...moi j'ai déjà commencé...c'était si bon !! Du pure sado-masochisme : P
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