Miam, ma friandise préféré qui fait toujours l’unanimité…surtout lors de mon pot de départ, ça a été bien apprécié ;)
Vous prenez de la pâte d’amande toute prête (moi je prends blanc,vert et rose…classique).
Dans des petites assiettes je mets du sucre coloré ( une de sucre violet, une autre rose puis orange et une autre jaune…et encore une dernière des 4 couleurs J)
Je fais des petites boules de pâtes d’amandes, je les roules dans les sucres, puis je les aplatis légèrement…
C’est très joli et très bon…
Autre variante, je prends du sucre cristal blanc, je roules les pâtes d’amandes dedans ce qui donne des jolies couleurs pastels, et je rajoute sur le dessus de la boule aplatie une moitié de noix…c’est super bon…la noix et la pâte d’amande se marie bien, c’est parfait à servir avec un café en fin de repas ;)
Vos parents ou vos amis se pointent à l'improviste chez vous pour un petit café? en plus du bordel logique qui doit être en place chez vous (allez , arrêtez dites pas le contraire, je vois croirais pas ;) vous n'avez rien de spécial à leur offrir...bon allez, en sus d'un bon café ou d'un bon thé, gardez toujours un peu de pâte d'amande dans votre placard,puis au mieux (bah ouais puisqu'on peut tjrs faire mieux) conservez des cerneaux de noix...pourquoi?
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