Petite recette de chez marmiton...un peu fade à la base, donc ne surtout pas hésiter sur les épices, vous pouvez rajouter du mélange "5 épices", du gingembre, du nuoc nam...etc, bref tout ce qui pourrait relever la saveur de ce plat...pour la marinade...

Si on me demande quel est LE plat ou dessert qui me ramène indéniablement à mon enfance, je dirais sans hésiter que c'est le Tapioca ! Quand j'allais en vacance chez ma grand mère maternelle, un des moments que j'attendais avec impatience était le goûter,car...

Osso bucco, soit "os troué" en italien, est un plat typiquement milanais que je ne connaissais pas...jusqu'à ce que j'apprenne son existence il y a deux jours ...et hop, bah ouais....c'est déjà en photo sur le blog, quand j'ai une idée en tête je l'ai...

( Soldat Louiiiiiiiiiiiiis ***baveuh*** ) Voilà les tronches de deux de mes chanteurs préférés......et franchement j'adore leurs gueules....mais un ptit vieux m'a dit il y a peu que j'avais des goûts de chiottes (><) ! Est ce si vrai??? en même temps...

Bon comme en ce moment je suis sur une bonne lancée pour reprendre les petits plats ....en voici un nouveau...et ce soir chez moi, c'est risotto...les couleurs de mon Italie reviennent au galop :))) Préparation : 5 min Cuisson : 20 à 30 min Ingrédients...

Ma Daube de bœuf, la voilà enfin…depuis le temps que je bassine mon petit monde avec… Ne vous fiez pas au nom…c’est une daube mais ce n’est pas de la daube…hum, vous pigez ? Si si, je vous rassure, c’est mangeable… Donc voici en fait mon premier vrai...