Top articles
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Entrée fraîcheur
Une petite salade fraicheur... depuis mes verrines j'avais encore envie de pastèque, de melon et de jambon de Parme :p Allez hop, on coupe un melon en deux (on garde la moitié au frais pour plus tard) ... on épépine le demi melon, essaye de bien le vider,...
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Côtes de porcs aux olives
Coucou, Voici ma première note salée sur mon petit blog...Alleluia ( à l'attention d'Isabelle du forum Marmiton ;) c'est une recette du nord du Portugal, je l'ai emprunté au blog d'Elvira ( http://tascadaelvira.blogspot.com ) dont j'ai enfin retrouvé...
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Beignets d'accacia façon Axel
Beignets spécial Axel , au fleurs d'acacia, original non? Je n'ai pas encore goûté, j'espère bien un jour...d'après Axel, les fleurs d'acacia ne se montrant qu'à un certains moment dans l'année ,on peut rarement en manger...apparemment ça serait en ce...
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Gâteau à la mousse à la fraise
J'ai eu cette aprèm une superbe envie de fraises (mais non je suis pas enceinte roooooooooooooh tout de suite...) , j'en avais encore dans mon frigo qui allaient pas tarder à se sentir mal ! Après recherche sur le site de marmiton, je n'ai pas réussis...
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Amandine aux poires
Aujourd'hui c'est bbq...les timballes de Jeanne sont de mises + grillades qui auront au préalable marinées dans des herbes, du paprika et du vin blanc...Mais la star du jour, c'est l'Amandines aux poires....( pour faire plaisir à mon voisin qui vient...
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Brioche façon pain perdu aux framboises
Huuuummmmm un de ces dessert que je viens de découvrir, c'est trop bon!! Pour 6 personnes : 6 tranches de brioches - 250 gr de framboises, 2 oeufs, 40gr de sucre, 10 cl de lait, 10 cl de crème liquide - 10 gr de beurre- 1 sachet de sucre vanillé.... pour...
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Cookies US
Je dirais que les cookies sont le béaba de la pâtisserie, et pourtant j'ai réussis à les rater plusieurs fois avant de trouver LA recette !!!!Mais j'ai apporté quelques modifications à la recette pour qu'elle soit vraiment bonne et que ca donne le résultats...
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Pot de départ...
Bon bah voilà, Darty c'est fini... Petit pot de départ fort sympathique, avec des collègues adorables qui malgré mon caractère bien trempé m'ont fait passer une agréable dernière journée J . En plus j'ai eu des petits cadeaux qui m'étaient « on ne peut...
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Crumble choco-poires
Avant hier j'ai raté mon cumble framboise-fraise-chocolat que j'avais cuit dans des petits ramequins...trop de pâtes, pas assez sableuse,bref pas terrible !!!Mais comme je n'aime pas rester sur un échec, hier j'ai fait un nouveau crumble cette fois çi...
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Rôti de porc miel et moutarde
Deuxième note salé de mon blog (et euh bon sucré aussi ;p ) ! Alors , ce rôti de porc est présent sur le site de marmiton ( http://www.marmiton.org qui est devenu l'un de mes sites cuisines favori) , lui (le rôti) et moi on était mal barré... j'ai suivi...
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On efface tout et on recommence
Bonjour tout le monde, J’ai décidé d’apporter quelques changements, comme vous le constatez (sauf ceux qui viennent pour la 1ère fois), j’ai fermé mon ancien blog pour créer celui-ci… Il sera plus beau et à chaque article une petite dollz (poupée coréenne...
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Blogs et sites préférés
Comme je n'ai pas encore chercher à comprendre comment mettre les liens sur mon blog, je vous laisse ici les sites qui m'ont tout de suite mis l'eau à la bouche, et à chaque fois que j'en trouverais un nouveau je l'incluerais : Blogs : http://tascadaelvira.blogspot.com/...
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Emincés de volailles à la mineira
Parce qu'Elvira sera toujours Elvira et que j'adore son blog, voici ma recette préférée en direct de ses recettes ( http://tascadaelvira.blogspot.com/ ) Ma seule déception est que mon rendu ne ressemble pas à celui d'Elvira, donc Elvira je t'en pris,...
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Emincés de saumon aux épinards à la crème
Coucou, quelques jours sans cuisine, mais j'y remédie...voici mes deux facons préférées de cuisiner du saumon...la première que voici...avec des épinards à la crème :)))))) Recettes de moi pour vous (2 personnes) : Ingrédients : 2 pavés de saumon, 1 kg...
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Sauté de boeuf au sésame
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 filet de boeuf par personne - 2 petits oignons - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 tasse de graines de sésame (soit 120 g environ) - 1 tasse de bouillon de boeuf (25 cl) - 1 cuillère...
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Boulettes de boeuf au petit coeur de mozza
Bon, ce soir, c'était quoi le menu chez vous? Moi c'était...bah ce qu'il y a écrit en titre ;p , accompagné de tagliattelles avec une sauce tomate improvisée ! La recette de base a encore été piquée à Elvira mais j'ai dû faire de mémoire la recette car...
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Canelés bordelais
Alors ça... c'est trop Waaaaaaah !! J'ai découvert cette spécialité bordelaise récemment en allant...à Bordeaux (normal :)) ...cette recette est incroyable, mais je conseille de mettre 1 càs de fleur d'oranger et 2 càs de rhum et j'ai mis 40 g de beurre,...
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Noix de St Jacques à ma façon
Zzzzzzzzzzzzzzzzz...debout depuis 5h30, je comate devant mon pc, il est 7h00, je suis au taf,m'ennuie,il fait beau mais plutôt frais...j'ai dormi tout juste 2h30...j'ai mal au crâne...je veux retourner dormir, mais non...travail attend pas...j'ai faillis...
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Gallettes de Pommes de Terre aux Lardons
Depuis le temps que je voulais en faire, j'ai enfin trouvé une recette de base bien sympa...sur un blog d'une grande dame que je viens de découvrir : "Au jardin des délices" de Micky...je le conseille, tout comme celui d'Elvira car des recettes excellentes...
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Poulet miel et citron
Puisque je suis en forme (hahahahaaaaaaaaaZZZZzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz ), je continue avec mes petits plats....suivez le guide.... Ingrédients : - 4 pilons et 4 hauts de cuisse de poulet (dites moi pas que c'est pas vrai ...wah) - huile d'olive - miel - jus...
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Pannacotta
Petite recette de moi (enfin j'ai rien inventé ;), j'avais envie de framboises ce soir...j'avais du mascarpone, j'ai pas hésité, petite impro dessert :)C'est frais, c'est bon, le soleil revient...quoi moi vouloir d'autre ? :p Ingrédient : - Un pot de...
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Emincés de porc au miel
Petite recette de chez marmiton...un peu fade à la base, donc ne surtout pas hésiter sur les épices, vous pouvez rajouter du mélange "5 épices", du gingembre, du nuoc nam...etc, bref tout ce qui pourrait relever la saveur de ce plat...pour la marinade...
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Suis je si bizarre??
( Soldat Louiiiiiiiiiiiiis ***baveuh*** ) Voilà les tronches de deux de mes chanteurs préférés......et franchement j'adore leurs gueules....mais un ptit vieux m'a dit il y a peu que j'avais des goûts de chiottes (><) ! Est ce si vrai??? en même temps...
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Curry de boeuf
Hier soir je suis allée au "Bon marché" , c'est ma nouvelle caverne d'Ali baba là bas (lol), ma malle au trésor, ma cachette secrète (enfin pas si secrète que ca lol) ...bref j'ai trouvé tout un tas de trucs pour confectionner de nouvelles pâtisseries...
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Osso Bucco à la dinde
Osso bucco, soit "os troué" en italien, est un plat typiquement milanais que je ne connaissais pas...jusqu'à ce que j'apprenne son existence il y a deux jours ...et hop, bah ouais....c'est déjà en photo sur le blog, quand j'ai une idée en tête je l'ai...