Curry vert de poulet

Aaaah le curry...avec ca j'embaume tout le secteur... :)
N'empêche ce curry là est super bon...et pourtant j'ai rien inventé, en général j'aime faire le curry moi-même mais un soir de grande flemme je suis allée piocher dans le monop' du coin ce petit plat à préparer...
Bah sérieusement,je le recommande...à moins d'être beubé, il est inratable et vraiment très bon!

Dedans il y a un piment,de la pâte de curry vert, des aubergines (une variété que je ne connaissais pas), des mini-aubergines (même variété),de la sauce de poisson,deux maïs nains et un mélange basilique/feuille de citronnier!
En plus des légumes et autres ingrédients qui sont mis dans le sachet fraicheur,vous allez rajouter 250g de filet poulet émincé,40 cl de lait de coco et du riz basmati...
Personnellement je ne met pas le piment,je poivre un peu mais le curry est déjà assez relevé en lui même...pour ceux qui comme moi craigne le "trop épicé", laissez le de côté!

Allez,si vous voulez le tester, vous le trouverez chez Monoprix (même si je déteste l'enseigne avec ses prix surélevés, ils se démerdent pas trop mal questions épicerie)!

Bises xxxxx