Entrée fraîcheur

Une petite salade fraicheur... depuis mes verrines j'avais encore envie de pastèque, de melon et de jambon de Parme :p

Allez hop, on coupe un melon en deux (on garde la moitié au frais pour plus tard) ... on épépine le demi melon, essaye de bien le vider, de couper sa chair en dés...on prend une bonne tranche de pastèque...allez hop, en dés aussi...du jambon de Parme à volonté (meilleur en chiffonade surtout ;)... on met le tout dans le demi melon vide (qui sert en soit de plat ) j'ai un peu poivré le tout pour faire ressortir le goput (légèrement surtout, n'ayez pas la main lourde) !!!

C'est joli, rapide, frais, miam...je regrette juste d'avoir manqué de mozza :'(

BISOUS et à plus taaaaaaaaaaaaard !!!!!